Los mejores restaurantes conscientes de la salud en la ciudad de Nueva York

Los mejores restaurantes conscientes de la salud en la ciudad de Nueva York

Ya sea que esté libre de gluten, alimentado con plantas o paleo, la salud es una consideración para la mayoría de los neoyorquinos hambrientos. Desde alimentos puros y enteros hasta brebajes creativos y saludables, desde zanahoria “lox” hasta helado sin lácteos, la ciudad está cocinando grandes cosas para los consumidores conscientes de la salud en todo el espectro. Aquí, hemos reunido ocho de nuestros destinos favoritos para comidas saludables en la ciudad de Nueva York.

Dirt Candy

Dirt Candy

En el exclusivo restaurante Dirt Candy, la chef y propietaria Amanda Cohen está desterrando la suave cocina vegetariana una comida sin carne a la vez. El menú 100% a base de plantas aquí desafía la categorización, con todo, desde brócoli frito coreano hasta sopa de bola de matzá de col rizada, tacos de coles de Bruselas y más.

by CHLOE

by CHLOE

Desde el carrito de café hasta las porciones de pizza en dólares, comer en el camino también puede considerarse una tradición de la ciudad de Nueva York. Ubicaciones operativas en toda la ciudad, la popular cadena basada en plantas de CHLOE es tan consciente de la salud como es conveniente. Aquí, encontrará versiones veganas de sus clásicos favoritos de comida rápida, como la hamburguesa de guacamole, las papas fritas al aire libre, la ensalada de taco de quinua y el servicio casero suave en una variedad de sabores, incluyendo galletas y crema de col rizada, café con panecillos de canela y mantequilla de maní salada y mermelada.

Bunna Cafe

En el moderno barrio de Bushwick en Brooklyn, un lugar demuestra que una dieta beneficiosa no tiene por qué ser aburrida. La comida centrada en las verduras en el restaurante etíope Bunna Cafe incluye lentejas de berbere picante, col rizada de ajo y jengibre y crepes de masa fermentada complejas, todas comidas sin cubiertos. Termine su comida con una de las delicias semi-pecaminosas del café, como el batido y bunna alcohólico vegano, o el café tradicional etíope, cócteles con púas: se lo ganó.

Screamer’s Pizzeria

El mismo equipo detrás de Champs, el restaurante vegano favorito de culto de Williamsburg, te ofrece la pizzería Screamer’s, una pizzería que no sirve lácteos, ni carne, y mucha actitud de Nueva York. Desde queso clásico hasta coberturas como jaca asada, pepperoni seitán y cucharadas de pesto, este lugar por excelencia de Brooklyn sirve rebanadas tan únicas como usted.

Dimes

Las comidas dignas de instancias son todo lo que está en el menú de Dimes, un moderno restaurante y tienda de delicatessen que sirve opciones de comidas sin gluten, veganas y paleo. Ofreciendo cuencos de açaí con maca y cáñamo, pollo asado con arroz con hierbas de piña y cócteles con pasto de trigo, plasma marino y más, Dimes lo tiene cubierto para el brunch, la cena y la hora feliz más saludable hasta el momento.

Superiority Burger

¿Crees que no te gustan las hamburguesas vegetarianas? Superiority Burger te invita a probar su plato homónimo y pensar de nuevo. Sirviendo ingredientes y sabores exclusivos mientras conserva la atmósfera relajada de las hamburguesas clásicas, este restaurante de East Village es el favorito de los amantes de la comida. Los sándwiches Sloppy Joe hechos con frijoles y cebolla frita, ensalada de brócoli quemada y helado casero con sabores como frambuesa negra y anís de polenta completan el menú en este restaurante con los pies en la tierra.

Beyond Sushi

Mejore su juego #MeatlessMonday con la tarifa “genial para ver, mejor para comer” de Beyond Sushi, que tiene varias ubicaciones en el área. El pescado no se pierde en esta popular cadena local, donde los rollos de sushi veganos y vegetarianos presentan ingredientes interesantes como el puré de frijoles negros, el mango, el pesto de almendras y más.

Orchard Grocer

Al igual que su tienda de comestibles de la esquina, pero mejor, el Orchard Grocer completamente vegano de Manhattan se anuncia a sí mismo como una “tienda de delicatessen para un mundo mejor”. y queso crema de anacardo, seitán Reubens con salmuera de remolacha, galletas veganas en blanco y negro, y más. ¿Inspirado en tu comida? La tienda también almacena comestibles gourmet que puede usar para crear brebajes conscientes de la salud en el hogar.

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